Sluitings checklist horeca: sluit je zaak zonder fouten
Een slechte sluiting kost je de volgende dag direct tijd. Met een vaste sluitings checklist weet elk teamlid precies wat er moet gebeuren — elke avond, bij elke shift.
Van opening naar bewijs.
Van bewijs naar controle.
Zet opening, service, sluiting en HACCP in vaste checklists. Je team voert uit op de vloer. Jij ziet realtime wat klaar is.
Richt opening, service, sluiting en HACCP één keer in. Dezelfde standaard voor elke dienst en elke vestiging — met AI-import als je al lijsten hebt.
Medewerkers vinken af op telefoon of tablet. Foto, video of temperatuur zit direct bij de taak — geen losse app-groep meer.
Zie per shift wat openstaat. Beoordeel bewijs, stuur bij en exporteer overzichten wanneer de inspectie langskomt.
Checklist voorbeeld: de ideale sluitingsronde in de horeca
- Koelingen en vriezers controleren op temperatuur
- Apparatuur uitschakelen (koffiemachines, ovens, frituurpan)
- Voorraad veiligstellen en afsluiten
- Alle oppervlakken schoonmaken en desinfecteren
- Afval afvoeren en containers sluiten
- Alle ramen en deuren controleren en vergrendelen
- Laatste check op lichten en alarm
Met TaskCheck stel je eenvoudig je eigen digitale sluitings checklist samen en pas je deze aan op jouw zaak. Zo weet je zeker dat er geen stappen vergeten worden.
Je hoeft niet meer te vragen of de opening gedaan is .
Eén live dashboard voor keuken, bar en vestigingen. Je ziet wat klaar is, wat loopt en waar bewijs ontbreekt — zonder na te bellen.
Niet alleen afgevinkt. Ook bewezen.
Van HACCP-temperatuur tot sluitingsronde: bewijs wordt gekoppeld aan de taak, medewerker en locatie. Klaar voor NVWA of audit.
Eén standaard. Iedere vestiging.
Voor restaurants, cafés en ketens met meerdere zaken. Bouw checklists één keer en rol ze uit naar elke locatie.
Opening, sluiting en HACCP één keer goed zetten.
Elke zaak werkt volgens dezelfde shift-standaard.
Zie welke vestiging achterloopt — nog voor de service.
Papier, WhatsApp en Excel zijn niet gebouwd voor de vloer .
Een duimpje in de groepsapp is geen HACCP-bewijs. Als taken overal staan, blijf je navragen of de opening écht klaar is.
VERSIE-CONFLICT · WIE HAD DE LAATSTE?
Checklist — papier
×Controle
×Schoonmaak
Voorraad — onleesbaar
NIET DOORZOEKBAAR · NIET DEELBAAR
“Wie heeft dit gedaan?”
NIEMAND WEET HET ZEKER
Van losse updates naar één duidelijke workflow.
Met TaskCheck komen taak, uitvoering en bewijs bij elkaar. Je team weet wat het moet doen. Jij ziet wat klaar is.
Eén vaste werkwijze
Vaste checklists per locatie, met duidelijke taken voor je team.
Bewijs bij elke taak
Foto’s, video’s en metingen gekoppeld aan uitvoering, medewerker en locatie.
Alles in één overzicht
Volg de voortgang, beoordeel het werk en vind bewijs terug in rapportages.
Minder vergeten taken.
Meer grip op de zaak.
Duidelijkheid voor het team. Overzicht voor jou. Bewijs wanneer de inspectie ernaar vraagt.
Iedere stap in beeld.
Vaste checklists maken duidelijk wat gedaan is en wat nog openstaat.
Minder najagen.
Zie realtime de voortgang van je team, zonder rond te bellen.
Elke locatie één standaard.
Dezelfde werkwijze op iedere vestiging. Jij houdt centraal overzicht.
Bewijs direct bij de hand.
Vind foto’s, metingen en rapportages terug zodra iemand erom vraagt.
Veelgestelde vragen
Voorkom fouten op de vloer.
Begin vandaag.
Maak je eigen sluitings checklist in minuten. Geen creditcard nodig, 14 dagen gratis proberen.
Start vandaag
Start vandaag met je eigen team.
14 dagen gratis
Eerst kennismaken? Plan een demo